バナジウム天然水「朝霧のしずく」

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甘めで美味しい静岡牧之原の深蒸し茶『望』こだわり 茶業界初!JA独自の認証制度を導入!!
放射性物質未検出について

「望」の産地である牧之原茶は、収穫時期毎に静岡県及びJAハイナンによる放射能検査を行った結果、全ての時期において食品衛生法の規定に基づく暫定規制値を下回り、安全性が確認されております。

『望』とは

深蒸し茶発祥の地 お茶処 牧之原からお届け

MAP
温暖な気候と長い日照時間が良質なお茶の栽培に最適!

牧之原のお茶の特徴として、普通の煎茶よりも蒸す時間を長くした「深蒸し茶」が主流です。外観より香味を重視したこの製茶法は、明治時代の手揉み茶製法に由来し、牧之原地域で明治時代の中期に考案されました。茶葉を製茶する行程にある「蒸し」の時間を2〜3倍長くすることで、通常の煎茶に比べコクや旨みが十分に引き出され、なおかつ苦渋味を緩和させたまろやかな味わいのお茶ができあがるのです。つまり、今から約100年前にこの牧之原には既に深蒸し茶が存在していたのです。

「おいしいお茶が飲みたい」という思いが、深蒸し茶を現在まで受け継がせてくれました。深蒸し茶のまろやかな味わいは、リラックスしたい時に飲むと心を落ち着かせてくれますし、熱いお湯で少し渋めに出せば、甘いお菓子のお供にもなります。ぜひ牧之原の深蒸し茶『望』を楽しんでください。

こだわり 茶業界初!厳しい審査基準で選び抜かれた『望』

「望」は厳選されたお茶です。
まず、近赤分析を行い、品質と深い関係にある全窒素を調べます。全窒素は高級茶に6%、下級茶で3%程度含まれています。

赤外線審査 官能審査

さらに、熟練した審査員が、茶葉の外観や香り、味を厳しく審査します。(官能審査)このような厳しい分析・審査を受けた茶葉の中で、JA独自の基準をクリアしたものだけが「望」になれるのです。

近赤外分析を実施し、品質に深い関係にある全窒素を調べます。茶葉の外観や香り、味を厳しく審査します。(官能審査)

金ラベル 全窒素5.7%以上の荒茶を100%使用 銀ラベル 全窒素4.7%以上の荒茶を100%使用

全窒素とは・・・茶の科学成分の中で窒素化合物にタンパク質、遊離アミノ酸、アミドやカフェイン、核酸などがある。これらに含まれている窒素総量を言う。全窒素は緑茶の品質と高い相関があります。全窒素は遊離アミノ酸と同様に緑茶の品質指標として最も重要である。(静岡県経済農業協同組合連合会「茶生産指導方針」引用)

当店で販売する『望』は、金ラベルと銀ラベルです。 

静岡牧之原「望」コンセプト

望
「望」の由来

歴史ある静岡牧之原のお茶。静岡牧之原茶「望」は、お茶に対する熱い情熱とプライドを掲げ、地域ブランドの飛躍を目指します。私たちの望みは、美味しくて安全・安心な牧之原茶のお茶を、将来にわたり飲んで喜んでいただくこと。産地の望みはそれを造り続けていくことです。そんな望みを託した静岡牧之原茶「望」です。

キービジュアル
  • 「望」の曲線はお茶の滴とまろやかさを表し、「静岡牧之原茶」は香りと優美さ、そおして歴史を感じさせるイメージとしています。
  • 「望」グリーンは新鮮な茶葉の色と共に安心、安全、健康を象徴しています。
  • ローマ字のルビは文字に丸みを持たせることで優しさ、親しみやすさを感じさせ、日本の伝統ある緑茶がグローバルな広がりをしてほしいという望みが込められています。

BEAUTEAFUL STYLE

キャッチコピー

20代〜30代女性に向けて、お茶の健康的な効能、内からの輝く健康美を表しています。そして、お茶を飲んだ時に感じるほっとし、落ち着くような美しい時間を感じてほしいという想いが込められています。

『望』の風味

濃くきれいな緑色 被覆茶とは

お茶を摘みとる前に一定期間、黒いネットをかけて日光を遮ることを被覆といいます。作業や管理に手間がかかりますが、被覆をすることによって生葉の緑色が濃くなり、お茶を入れたときの色が鮮緑色になります。さらに、日光によって渋み(カテキン)に変化してしまう旨み成分(テアニン)が多く残るので、旨みの強いお茶となります。

POINT 樹勢のよい茶園でなければ、被覆による効果はたかくありません。

それって健康!

美味しい『望』の入れ方

水出し滴茶の楽しみ方

しずおか食セレクションロゴ
しずおか食セレクション認定

しずおか食セレクションとは
日本一高い富士山や日本一深い駿河湾をはじめとする多様な風土に恵まれた静岡県は、農林水産物の種類の豊富さでは全国トップであり、その品質も極めて高く、「食材の王国」です。
この多彩で高品質な農林水産物やその加工食品の中から、全国や海外に誇りうる価値や特長を備えた商品を、県独自の認定基準に基づいて「しずおか食セレクション」として認定しました。県では、内外の方々を牽き付け、憧れを集める「ふじのくに食の都」づくりを推進しています。「しずおか食セレクション」として認定した商品は、食の都を代表するまさに“とっておき”の逸品です。皆様、是非、御賞味ください。




静岡牧之原茶「望」金ラベル あさけ(1袋・50g)
商品コード:88021

静岡牧之原茶「望」金ラベル あさけ(1袋・50g)


※パッケージ・箱のデザインや梱包方法は変更になる場合があります。

内容量 1袋・50g
原材料 茶(静岡県産)
賞味期限 製造日より1年
お届け方法 ヤマト運輸 普通便
※メール便での発送は規定外の大きさの為、お受けできません。
送料 全国一律送料込
製造元 ハイナン農業協同組合



販売価格 1,780円(税込)
ポイント 18ポイント進呈
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静岡牧之原茶「望」銀ラベル 高級粉末スティック(0.7g×50袋)
商品コード:88022

静岡牧之原茶「望」銀ラベル 高級粉末スティック(0.7g×50袋)


※パッケージ・箱のデザインや梱包方法は変更になる場合があります。

内容量 粉末スティック(0.7g×50袋)
原材料 茶(静岡県産)
賞味期限 製造日より1年
お届け方法 ヤマト運輸 普通便
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送料 全国一律送料込
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